那珂湊のご当地グルメ

あんこうめしと唐揚げを食べた 「喰い道楽 すみよし」さんでもう一品ご当地グルメを見つけたので注文しました。

その名は、「那珂湊焼きそば」

ご飯と焼きそばのW炭水化物かよ!と言うツッコミは無しで。50年以上続くご当地グルメでB級グルメが流行る遥か前から存在していたようです。

那珂湊焼きそばの特徴は、手延べせいろ蒸し麺。
せいろで蒸した後、手でほぐして、伸ばしてと大変手間のかかる製法で作られています。

ソースと醤油の2種類ありましたが、今回はソースを!

那珂湊焼きそば

運ばれて来た那珂湊焼きそばは、豚骨スープとラードで蒸されソース味なのに見た目が白い!!

一口、食べるとあっさりしていてペロッと完食出来そう。

しかし・・・

ここに来る前にめんたいパークでおにぎりと明太豚まんを食べたうえに、あんこうめしと唐揚げで2人共満福。

急遽、お持ち帰りし地元に着いてから食べました。

後に調べると、ここ「すみよし」さんが発祥の店との事でした。ビックリです。そして底に隠れているソースと混ぜながら食べるのが美味しい食べ方のようです。

茨城県に行った際は、あんこう料理と那珂湊焼きそばを味わえる「すみよし」さんへGO!
【住所:茨城県ひたちなか市湊中央1-5-12】

那珂湊すみよし