お土産やおやつとしても、大活躍する宮城の美味しい蒲鉾

宮城県には10を超える蒲鉾店があります。
観光のお土産として購入された方も多いではないでしょうか?

無性に蒲鉾が食べたくなった私は、仙台駅にあるお土産処で各名店の笹かまを購入して自宅で味わおうと考えていました。

しかし、道中があまりにも混雑していた為、予定を急遽変更。

「笹かまぼこ」の名付け親と言われる阿部蒲鉾店さんの工場で色々な種類を購入して自宅で楽しむ事にしました。

工場では色々な種類が販売されていて、かなり迷いましたが各種を少しずつ注文。対応に当たった方は、さぞかし面倒だった事でしょうがご協力ありがとうございました。

まずは、伊達家の家紋に因みに、笹の葉似ている事からこのような形になった王道の笹かまから。

とてもフワフワしてて美味。

阿部蒲鉾店のカマボコ

こちらは、「菜ころん」

玉ねぎやご当地の仙台ねぎ味噌や三陸地方の名産の蛸を使ったご当地の味もありました。おススメは、仙台みそねぎ。

菜ころん

かぶりつくと、ねぎのシャキシャキ感がしっかり残っていている上に、仙臺味噌の風味もしっかりと感じられました。初めて食べましたがお気に入りの一品です。

玉ねぎのシャキシャキ感も良いアクセントになっていました。晩酌のお相手として、ステキな相方となるのは間違い無し!!

こちらは夏季限定の商品。

夏季限定のカマボコ

夏と言えば枝豆。ビールのお供に最適ですね。枝豆の食感と風味がしっかりと感じられ、ビールがどんどん進む!! (笑)

そしてもう一品。

「満福ほたて」ですが、蒲鉾に遠慮する事なくしっかりとほたて感を味わえます。ちなみに、冬になるとえびを使った商品が販売されます。

値段は張りますが、どちらも食べて頂きたい商品です!!

続いては変わり種をご紹介。

かまぼこハンバーグとチーズボール

おからを使ったヘルシーな商品。どの商品も美味しくて、何枚でも食べれそうな気がします(苦笑)

今回は購入しませんでしたが、牛タンを使った商品もあります。多くの方は、食べた事があるのではないでしょうか。

変わり種もあります。仙台駅で売られているご当地グルメ。「ひょうたん揚げ」。

以前は開店時間まで待てず諦めて帰りましたが、後日改めて訪問。

アメリカンドック風の甘い衣に包まれているのは、蒲鉾。食感はフワフワしてて美味しいです。

仙台駅のひょうたん揚げ

写真を撮る事に我慢できず一個食べてしまいましたが、串には2個刺さって250円。ケチャップも渡されますので、付けて食べるのも良いでしょう。

ちなみに串に「当たり」の文字があるともう一個貰えます。

みんなでワイワイ楽しみながら食べるのも面白そうですね。

ひょうたん揚げ

小腹が空いた時やおやつとして丁度良い一品の紹介でした。

阿部蒲鉾さん以外の商品も少しご紹介。

こちらは、松島で購入した 「むう」 さんのお豆腐かまぼこ。フワフワした食感が癖になり、観光しながらお手軽に食べられるのでおススメですよ!!

むうの豆腐かまぼこ

こちらは石巻市にある 「粟野蒲鉾店」 さんの商品。女川へ向かう途中、石巻駅で電車を待っている時にホームで食べました。

粟野蒲鉾

蒲鉾を買いたいけれど、その都度、保冷グッズを持ち歩くのはちょっと大変。

そう言う悩みを解決してくれたのが・・・

及善かまぼこさん (南三陸町) と かねせんさん (気仙沼市) が開発した 「旅するかまぼこ」

常温で持ち運び可能なので、お土産として持ち帰る際にも全然問題ありません。

旅するかまぼこ

宮城県には数多くの蒲鉾店さんがあります。

食べ比べをしてお気に入りの商品を探してみてはいかがですか!?

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