自然遺産があり、下仁田ジオパークには観光客も多く訪れる群馬県下仁田町。下仁田町の特産こんにゃくは全国的にも有名ですよね。
下仁田ならではのご当地グルメを「道の駅しもにた」で食べることができます。
【住所：群馬県甘楽郡下仁田町大字馬山3766番地11】
ここには下仁田町観光案内所もあります。円形の形をした独特な道の駅で、中央は広場となっています。
下仁田ジオパークのアピールも忘れていません。実は、これをみて下仁田ジオパークがあることを知りました。
本題の下仁田ご当地グルメを食べにお店へ。頼んだのは、「さしみこんにゃく」と「ジオそば」
まず先に「さしみこんにゃく」が運ばれてきました。こんにゃくグルメを提供しているお店が下仁田地域には多いです。
野菜が付いてきてヘルシー度がさらにアップ。酢味噌、わさび醤油で食べました。
細切り大根と蕎麦で下仁田の地層をイメージしたという「ジオそば」も到着。さっぱりしていて、大根のシャキシャキ感も楽しめる蕎麦。さしみこんにゃく付きです。
訪れたのは2015年夏。もしかしたらジオそばは、季節限定メニューかもしれませんのでご注意ください。
もうひとつの下仁田名物、下仁田ネギの旬は冬（11月～2月頃）です。今回は食べることができませんでしたので、簡単に説明をして終わりたいと思います。殿様ねぎとも呼ばれる白ネギ。採れる量も少ないので、下仁田以外ではなかなか食べることはできません。
下仁田町とは関係がありませんが、道の駅繋がりで個人的に面白いと感じた場所が群馬にあるので、ご紹介して終わりにします。
「道の駅ららん藤岡」は、上信越自動車道の藤岡PAからも利用できる、関東で人気の道の駅。観覧車もあり、道の駅でありながらミニ遊園地です。