福島はラーメン巡りがおもしろい

福島には全国的に有名な醤油ラーメンが2つあります。「喜多方ラーメン」と「白河ラーメン」です。どちらもカップ麺の商品があり、麺好きなら知っていることと思います。

喜多方ラーメン

喜多方市のご当地ラーメンは、札幌の味噌ラーメン、博多のとんこつラーメンとともに日本三大ラーメンとされています。

<喜多方のラーメン屋の特徴>

  • 醤油味のあっさりスープと太い麺を出すお店が多い
  • ラーメンのことをそばと出すお店が多い
  • 「~ラーメン」ではなく「~食堂」という名前のお店が多い

坂内食堂の肉そば

写真は喜多方市にある「坂内食堂」の肉そば。ボリュームがあって、お肉も柔らかく満足です。肝心の麺が見えませんが、とても美味しくいただきました。

坂内食堂は、人気ラーメン店なので平日でも多くの人が食べに訪れます。平日の12時前に行きましたが、すでに店内は混んでました。

白河ラーメン

白河市のご当地ラーメンも喜多方ラーメンと同じ醤油味ですが、スープは濃い目で手打ちの縮れ麺が特徴。

「とら食堂」が有名との情報を入手し、一度食べに行こうと試みたのですが、お店の定休日とあたり残念ながら食べることができませんでした。食べに行く際は営業日を確認してから行ってくださいね。

ラーメンの代わりに、白川の特産品を載せておきます。

国道4号線のだるま

白河市といえばだるまが有名。国道4号線沿いのとあるラーメン屋の駐車場には、大きな白河だるまがあります。

その他

郡山市にもラーメン店が多く、お店ごとに様々な種類のラーメンが食べられます。醤油味はもちろんのこと、とんこつラーメン発祥の地、福岡県久留米市と姉妹都市であることから、とんこつ味も美味しいです。

麺好きの方は福島ラーメン巡りをしてみてはいかがでしょうか?

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