近頃、高速道路のサービスエリア（SA）やパーキングエリア（PA）の食事のメニューが充実して来た事は私にとっては嬉しい限りです。
まもなく目的地へ到着すると分かっていても(食事の予定あり)、休憩の為に停まったサービスエリアではついついご当地メニューを探している私がいます。
友人や私が、実際に新潟県内のサービスエリア・パーキングエリアで食べたメニューをご紹介したいと思います。
阿賀野川サービスエリア
磐越道で福島方面から行くと最初のサービスエリア。トンネル続きで疲れた体を休める為、反対に新潟方面から帰る時は、これから始まる峠越えに備えてパワーをチャージする為に必ずと言っていい程ここに寄ります。
【2015年秋】
新潟もち豚をチャーシューに使用したラーメン。下りで食べました。
村上･胎内産の「越乃黄金豚」を使用。上りで食べました。
黒崎パーキングエリア
新潟中央ＪＣＴから北陸道へ入り、富山方面に向かう際の最初のパーキングエリアです。
【2018年夏】
焼き油揚げ定食は、長岡市のご当地グルメ・栃尾の油揚げがメイン。新潟の調味料「かんずり（唐辛子味噌）」を付けて食べます。肉厚の大きな油揚げを一枚食べると、お腹がいっぱいになります。
栃尾の油揚げについては、「長岡ご当地グルメの栃尾揚げは大きくて長くて美味しい」にも載せています。
栄パーキングエリア
三条市にある、地元ならではのメニューがあるパーキングエリアです。
【2019年春】
たっぷりの背脂が特徴的な新潟ご当地ラーメン。魚介系の醤油スープはあっさりしていて、太麺は食べ応えがあります。
食後は、三条ご当地サイダーの三条鍛冶エールで。辛口の黒いジンジャエールを飲むと、運転で疲れたカラダもスッキリします。
米山サービスエリア
新潟方面から北陸道へ入り、最初のサービスエリアです。
佐渡で水揚げされたブリカツをあご出汁で獲った醤油だれにくぐらせた佐渡発のB級グルメ・ブリカツ丼です。
名立谷浜サービスエリア
北陸道・富山方面に向かう際、最後のサービスエリアになります。
【2015年秋】
「するてんうどん」は上越のご当地グルメ。するてんとは、スルメの天ぷらです。
サービスエリアでは、季節毎にご当地の肉や魚・野菜を使ったメニューが考案され、イベントやコンテストが行われていて立ち寄る際の楽しみの一つにもなっています。