仙台のご当地グルメは？？と言う質問に対して、多くの人が答える「牛タン」。旅行や出張で仙台を訪れた際は、かなりたくさんの人達が食べて行かれるようです。
種類も駅弁から燻製やカレー・シチューなどバリエーションが豊富です。
一般的に「牛」と言えば神戸牛や飛騨牛、米沢牛などのブランド牛が有名ですよね。仙台にも「仙台牛」がありますが、それよりも牛のタン（舌）を使った料理の方が知名度があります。
仙台の牛タンは、分厚いのが特徴的！！
今や、全国にチェーン店が展開され宮城に来ずにして味わえるようになりましたが、それでも「牛タン」を求めて宮城にやって来る人は多いはず！
仙台駅構内には、「牛タン通り」と呼ばれるスポットがあり、ここには宮城を代表する４店舗（利久・喜助・善治郎・伊達の牛たん本舗）が軒を連ねていますし、空の玄関口・仙台空港内にも「陣中 冠舌屋」が入っています。
サッカーの遠征で来るサポーターもご安心を。ユアテックスタジアム仙台がある泉中央駅周辺にもちゃんとお店はあります！
泉中央駅周辺で食べるなら、私は「若 (わか) 泉中央店」をおススメしたいですね。お店は駅から歩いて約5分の所にあります。
【住所：宮城県仙台市泉区泉中央4-19-3】
「牛タン＝高い」と言うイメージを持つ方もいるかと思いますが、ここはリーズナブルな価格で美味しい牛タンが味わえますよ。リーズナブルだからといって、牛タンが薄い訳ではありませんのでご心配なく。
宮城に来た際は、お店ごとに厚みや焼き方が違う牛タンを食べ比べてみて欲しいです。
お店で食べる時間が無い方は、お弁当と言う手もあります。
今回、購入したのは伊達の牛たん本舗さんの「牛たん弁当 ミックス」
塩味と味噌味の２種類が楽しめるお弁当です。
麦ごはんと牛たんの２段重ねのお弁当は、見るからにとても美味しそうです。
せっかくなので、自作の牛たん弁当を作って？？みました。
塩味と味噌味の分厚い牛たんを麦飯に乗せ、牛たんのそぼろ煮や南蛮漬けなどを乗せるとあっと言う間に美味しそうな牛たん弁当が完成です。
噛み応えある塩味と味噌味の牛たんを交互に堪能しました。
至福の時間を味わいました。