熊本県を訪れた私は、せっかくなので阿蘇山の近くで馬刺しを食べてみたいと考え、JR豊肥本線･市ノ川駅の近くにある「いなか飯屋」で馬刺しを頂く予定でした。
メニューを眺めていると、熊本の郷土料理を一度に堪能出来そうな『肥後六花御膳』が目に留まり結局こちらを頂くことにしました。
【住所：熊本県阿蘇市永草1570-1】
今回のメインの馬刺しとからし蓮根。
阿蘇地方名産の高菜漬けをご飯と炒めた高菜飯。小麦粉を練って作っただご汁。２つの間にあるのは、馬のホルモン煮込み。こちらはトロトロに煮込まれていてとっても美味しかったです。
他にも、豚しゃぶ (地元の豚でしょうか？) に落花生豆腐、刺身こんにゃくに初めて聞いた一文字ぐるぐる。
馬刺しは口の中でトロける旨さに感動し、からし蓮根は鼻にツーンとくる辛さがクセになりました。一文字ぐるぐるは、小葱の一種でぐるぐる巻く事からこのような名前が付いたようです。食べるまでは何者か分かりませんでした。
食いしん坊の私は、一度に色々食べられるこのような御膳は最高に嬉しいのです！！
この後は、阿蘇高原をドライブ。阿蘇外輪山で最も高い「大観峰」へ。360度大パノラマが広がり、阿蘇山の美しい景色を楽しむことができます。
ドライブ途中、小腹が空いたら「いきなり団子」はどうでしょうか？
さつまいもの輪切りと小豆を一緒に蒸した熊本のお団子。
こちらも熊本を代表する和菓子。
出来立てだったので、想像以上の熱さにビックリ！
でもサツマイモのホクホク感と小豆の甘さが絶妙でした。
2016年4月に起きた熊本地震の影響で、入山規制が敷かれている可能性がありますので、訪問の際は事前に確認をお願いします。