秋田の県魚はハタハタ。そして、ハタハタは秋田のご当地グルメにも欠かせないものです。ハタハタを使用した、「ハタハタ寿司」や「しょっつる料理」は特に有名ですよね。
ハタハタを町のシンボルとしている、八峰町（はっぽうちょう）には、ボリュームたっぷりのご当地グルメがあります。
『八森名物ハタハタ天丼！！』
ハタハタの他にも、ナスやピーマンの天ぷらなど、ドンブリいっぱいに天ぷらがのっていましたよ。
青森へと続く、国道101号沿いの「道の駅はちもり」で食べることができます。
【住所：秋田県山本郡八峰町八森字乙の水72-4】
駐車場には大きなポリタンクを持ったファミリー（地元の方？）がいました。
道の駅はちもりには、白神山地秘境の湧水「お殿水（おとのみず）」があります。ドライブ休憩に立ち寄った際は、お殿水も飲んでみてください。
お酒が好きな方は、「はたはたひれ酒」を。ハタハタのひれを焼いてお酒に入れるのが特徴的。私はひれを焼きすぎて焦げ臭くなってしまいました。
＜はたはたひれ酒の美味しい飲み方＞
- 「はたはたのひれ」を袋から取り出します。
- 焼き網、フライパン等で軽くこげ目がつく程度あぶります。
- 御燗した「酒」に「はたはたのひれ」を入れお召し上がりください。